Vodole 2, 2229 Malečnik  +386 51 472 554
0 items - 0.00

Naša zelišča

Smilj

Grmovnica z majhnimi zlato rumenimi cvetovi, ki zraste do 50 cm visoko, ima skoraj da čudodelne učinke. Že v pradavnini so se preparati iz smilja uporabljali kot eliksir mladosti in pomlajevanja. Ima izredno dobre regenerativne sposobnosti, odličen je v boju proti gubicam in je zato ena najboljših anti-age sestavin. Ker krči žile in tkivo, odpravlja razširjene vene in popokane kapilare, učinkovit je tudi pri razstrupljanju in se zato uporablja pri masažah za limfno drenažo. Pospešuje celjenje kožnih poškodb, prav tako pa je učinkovit tudi pri kožnih alergijah, psoriazi, luskavici, rozacei, dermatitisu in problematični aknasti koži. Ker odlično obnavlja kožo, je nepogrešljiv pri negi opeklin, po operacijah blaži brazgotine, celi rane in odrgnine, zmanjšuje videz strij, hkrati pa preprečuje vnetje kožnih poškodb.

Iz smilja na Posestvu SONČNI RAJ izdelujemo hidrolate in mazerate.

Pelin

Pravi pelin je trajnica, ki se bohoti z rumenimi cvetovi spomladi in množi svoje potomstvo z drobnimi semeni ali z deljenjem korenin. Za namen uporabe pelina v medicini ali kuhinji ga nabiramo za čas cvetenja in ga potem posušimo. Pelin je zdravilna rastlina, katero kot domače zdravilo beležijo že egipčanski papirusi izpred 3000 let pr. n. št. in pri katerem beležimo zdravilno delovanje eteričnih olj in grenčin. Pelin so v ljudskem zdravilstvu uporabljali za pomoč delovanju ledvic in obtočil, pri prebavnih motnjah, menstrualnih težavah, pri driski, črevesnih krčih, bruhanju, zlatenici, pa tudi pri zdravljenju melanholije, depresije, srčnem popuščanju, ščitil pa naj bi tudi pred pljučnimi obolenji, čistil prebavila in notranje organe. Prah iz korenine naj bi po nekaterih virih zdravil celo epilepsijo in histerijo. V številnih tradicionalnih zdravilstvih se pripravki iz navadnega pelina uporabljajo proti okužbam z glistami in drugim parazitom v prebavilih.

Iz pelina na Posestvu SONČNI RAJ pridelujemo suho zelišče, mokše in kadila.

Žajbelj

Žájbelj je droben vednozeleni polgrmiček z olesenelimi stebli, sivkastimi listi in modrimi do škrlatnimi cvetovi. Doseže višino do 40 cm in ima številna stebla. Listi so eliptični, na krakih pecljih ali pa sedeči. Vsi nadzemni deli so prerasli z dlakastimi žleznicami, ki izločajo eterično olje – to rastlino varuje pred izsušitvijo v močnih poletnih pripekah. Ima svetlovijoličaste cvetove, kateri se na koncu stebla zbirajo v rahel grozd. Je izjemno aromatično kuhinjsko zelišče, uporablja se ga tudi kot zdravilno zelišče. Skozi čas je žajbelj veljal za rastlino, ki človeku lahko povrne nesmrtnost. Zato je bil vedno visoko cenjen – na Kitajskem, v Perziji ter ponekod v Evropi so govorili, da se ljudje, ki v svojem vrtu gojijo žajbelj, ne morejo postarati. O visoki ceni žajblja priča že dejstvo, da so morali nizozemski trgovci plačati za en zabojček žajblja toliko, kot za tri zabojčke kitajskega čaja. Tudi samo latinsko ime, ‘salvia’ iz latinske besede ‘salvere’, kar pomeni rešiti oz. zdraviti, nakazuje na globoko spoštovanje Rimljanov do te zdravilne rastline. Za njih je bilo že samo spravilo žajblja posvečen obred, pri katerem so morali nabiralci biti oblečeni v bele tunike, ter bogovom žrtvovati kruh in vino. Žajbelj je vsestransko zelišče. Poleg uporabe v kuhinji, kjer se ga dodaja jedem kot začimbo (ima namreč zelo prevladujoč okus)je izredno zdravilna rastlina, čaj iz žajblja čisti dihala, zdravi pljuča, nahod in katarje Prav tako pomaga pri mnogih kožnih boleznih ter deluje baktericidno. Poleg tega velja omeniti kot aromatičen grm, ki izredno privablja čebele.

Iz žajblja na Posestvu SONČNI RAJ pridelujemo različne čaje sirup, mokše in kadila.

Sivka

V Sloveniji najdemo vse pogosteje prijetno dišečo trajnico z vijoličnimi listi. Obstaja veliko vrst sivke, v našem nasadu zelišč pa najdete pravo sivko ali ozkolistno sivko z latinskim imenom Lavandula angustifolia. Pri sivki so zdravilni cvetovi, listi in vsa cvetoča zel. Najbogatejše s sivkinim oljem je cvetje, tik preden se odpre. Zdravilne snovi in učinkovine so eterično olje, smola, čreslovine, grenčina in druge. Sivka deluje proti krčem, je rahlo dražljiva in poživljajoča. Uporabljamo jo pri napenjanju, migreni, omotici… notranje kot čaj, zunanje pa za vtiranje. Tudi Kneipp jo je predpisoval svojim pacientom. Sivka na počutje deluje pomirjajoče in dobrodejno. Sivkino olje močno mrtviči klice, zato ga uporabljamo pri prebavnih motnjah.

Sivko uporabljamo tudi za okras – pogosti so šopki suhega cvetja, uporabljamo jih tudi v potpurijih. Posušene cvetove zaradi njihovega vonja dajemo v garderobne omare, kjer tudi odganjajo molje.

Gospodarski pomen sivke predstavlja predvsem sivkino olje, ki ga uporabljamo kot antiseptik in za aromaterapijo. V cvetovih sivke je veliko nektarja, iz katerega lahko čebele naredijo zelo kvaliteten med.

Iz sivke na Posestvu SONČNI RAJ pridelujemo različne čaje, sirup, hidrolat, eterično olje, dišavne vrečke…

Šentjanževka

Je trajna zelika, ki zraste do višine 70 cm. Cvetovi, ki največ cvetijo julija, se v ljudski medicini uporabljajo za zdravljenje trebušnih (krčev in vnetij), opeklin in živčnih bolezni. Klinično je dobro dokazano njeno antidepresivno delovanje. V Nemčiji se zdravila s šentjanževko dobi tudi na recept in so v skupini antidepresivov najpogosteje predpisovana zdravila. Izvleček šentjanževke vsebuje vrsto različnih snovi, kot so: hipericin, psevdohipericin, hiperforin, flavonoidi, fenolne kisline. Ravno zaradi omenjenih zdravilnih učinkov se šentjanževka uporablja za izboljšanje razpoloženja, za povečanje telesne in duševne zmogljivosti in za povečanje volje do dela. Pri ljudeh, ki so občutljivi na vremenske spremembe in ženske z duševnimi težavami med meno pa deluje še posebej zdravilno, saj odpravlja vse spremljajoče pojave, kot je izguba teka, slabo počutje in nespečnost. Tudi ljudem z išiasom, migrenami ali tistim, ki imajo težave z močenjem postelje, bo šentjanževka pomagala. Šentjanževka pa je uporabna tudi za zunanjo rabo, in sicer odlično celi rane in opekline. Za opekline se še posebej uporablja njen proizvod – šentjanževo olje.  Novejša dognjanja oziroma raziskave kažejo tudi na to, da šentjanževka na živalih spodbudi odpornost proti kužnim klicam.

Iz šentjanževke na Posestvu SONČNI RAJ pridelujemo suho zelišče, šentjanževo olje, macerate…

Ameriški slamnik

je vrsta cvetnic, ki pripada rodu Echinacea. Pogosto je zasajen v vrtovih in parkih kot okrasna rastlina, uporablja pa se tudi v zdravstvu, saj ima ugodne učinke na imunski sistem. V našem zeliščnem nasadu najdete največ prav ameriškega slamnika. Ameriški slamnik cveti od julija do oktobra. Potrebuje veliko sonca na vlažnih tleh. Pri severnoameriških Indijancih ima uporaba ameriškega slamnika v zdravilstvu že dolgo tradicijo. Uporabljali so ga za zdravljenje ran in kačjih ugrizov. V Evropi se je ameriški slamnik zadnja desetletja uporabljal tudi za preventivo pred prehladom (uporaba do 14 tednov), vendar tega učinka raziskave niso potrdile.

Ameriški slamnik uporabljamo za dvig odpornosti, preprečevanje alergij in se lahko uporabljajo pri astmi, senenem nahodu in s tem povezanimi težavami z dihali, vnetja sečnih poti, saj še posebej v kombinaciji z drugimi antiseptičnimi zelišči (kot na primer breza, njivska preslica, timijan, oves,…) se zelo dobro obnese.

Tudi Alfred Vogel (ki se je veliko naučil od indijancev in je prvi začel z gojenjem te rastline v Evropi) v svoji knjigi opisuje, kako čudovito se mu je zacelila precej globoka ureznina. Gazo, ki jo je položil neposredno na rano, je namočil v tinkturo ameriškega slamnika, in čez po zgledu pristnih domorodcev položil sveže liste. Šele nato je sledil povoj. Čez nekaj dni je ponovil postopek s svežo gazo in zmečkanimi listi in rana se je zelo hitro zacelila brez bolečin in vnetij.

Iz ameriškega slamnika na Posestvu SONČNI RAJ pridelujemo različne čaje, sirup in izvleček ameriškega slamnika ter medu.

Comments are closed.

VODENI OGLEDI

VODENI OGLEDI

Pri nas boste našli vsak svoj delček, ki bo obarval vaš mozaik življenja. Trenutno ponujamo vodene oglede zeliščnega nasada z degustacijo izdelkov, ki jih pridelujemo iz številnih zelišč. Zaupali vam bomo skrivnosti pri izdelavi.

   Preživite dan v naravi

BIO ČAJI

BIO ČAJI

Trajnostni razvoj, ter ohranjanje naravne raznolikosti je ena glavnih nalog naše generacije, da bodo tudi generacije za nami lahko občudovale in opazovale naravne procese, ki so večini ljudi samoumevni in vsakdanji.

   Naši čaji

BIO SIRUPI

BIO SIRUPI

Na podlagi izkušenj in znanih receptov naših babic smo na posestvu SONČNI RAJ razvili linijo okusnih bio sirupov, ki se redčijo v vodi. Vse sestavine sirupov so ekološke in skrbno izbrane. Sirupi so kuhani v posebnem okolju, kjer se čuti pridih domačnosti in tradicije.

   Naši sirupi